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Champagne Jeeper – Grand assemblage

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Description

Description du Produit

Type & couleur : vin effervescent
Région : Champagne
Appellation : AOP Champagne
Millésime : non millésimé
Cépages : Chardonnay 60%, Pinot Noir 25%, Pinot Meunier 15%
Type Champagne : Brut
Terroir : 37 crus de toute la Champagne, véritable photographie de la carte de la Champagne.
Culture : respectueuse de l’environnement
Vendange : manuelle
Vinification : /
Élevage : /
Dosage : 7 g/l
Notes de dégustation : Couleur or, brillant. Nez fruité, toasté. Belle longueur en bouche sur la finesse de fruits exotiques. Texture crémeuse, fines bulles piquantes. Un Champagne d’excellence et de plaisir.
Degré alcoolique : 12 °
Potentiel de garde : 2 à 3 ans
Accords mets et vins : à l’apéritif, volailles, poissons.
Température de service : 9-11°C
Bouteille : 75 cl

On en parle dans les guides :
– Médaille d’Or 2015 au Concours International Gilbert & Gaillard
– 15/20 au Gault & Millau
– 89/100 au Decanter World Wine Award

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Le Domaine / Le Vigneron

Une Grande maison Champenoise

Propriétaire de vignes parmi les plus belles parcelles de l'Appellation Champagne (Montagne de Reims, Côte des Blancs, Vallée de la Marne, ...), les Champagnes Jeeper cultivent l'excellence depuis le 18ème siècle. La Maison Jeeper, possède aujourd'hui le 3ème plus grand chai, parmi toutes les plus grandes Maisons Champenoises. Elle s'en démarque pourtant, avec des caratéristiques uniques et une audace toute particulière dans la production de ses crus classés. La signature de la Maison Jeeper ? Un style dominé par le Chardonnay vieilli en fût de chêne. C'est la marque de fabrique de Jeeper, qui apporte à chacune de ses bouteilles une finesse et une élégance reconnaissable en toutes.

Certifiés Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale

Après plus d’une année de préparation, la maison Champagne Jeeper vient d'obtenir les certifications Viticulture Durable et Haute Valeur Environnementale (HVE). Le but étant de réaliser des champagnes de qualité à travers un plus grand respect de l’environnement, ces enjeux prioritaires s’inscrivent dans une démarche à long terme d’amélioration.

Suggestions

Aperçu

Champagne Ayala – Brut Nature

Région : Champagne Appellation : AOP Champagne Millésime : non millésimé Cépages : 40 % Chardonnay, 40 % Pinot Noir, 20 % Pinot Meunier Type Champagne : Brut nature Notes de dégustation : Robe doré vif, aux reflets argentés. Nez tout en franchise et en finesse, il se dessine avec beaucoup de précision autour de notes rappellant les agrumes et un certain côté salin. Bouche à la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, elle livre des notes minérales ciselées et évoque également le pamplemousse et les fruits blancs. L'absence de dosage confère à ce champagne une pureté et une précision remarquable. Degré alcoolique : 12 ° Potentiel de garde : 3 à 5 ans Accords mets et vins : idéal avec tous les plats iodés : huîtres, poissons et crustacés crus, caviar, subtil avec la cuisine thaïlandaise ou japonaise. Température de service : 8-9°C Bouteille : 75 cl
33,00 € Ajouter au panier
Rupture de Stock Aperçu

J.Claude Rateau – Beaune 1er Cru « Les Coucherias » – 2012

Région : Bourgogne Appellation : Beaune 1er Cru Millésime : 2012 Cépages : Chardonnay Notes de dégustation :  Robe dorée. Nez d'amande et de fleurs blanches. Gras de belle longueur. Un grand vin blanc, riche, généreux aux arômes complexes. Degré alcoolique : 12 ° Potentiel de garde : 5 à 10 ans Accords mets et vins : volailles et veau en sauce crémée, tajines au poisson, sushis et poissons de mer grillés. fromages (comté, époisses, chèvres) Température de service : 11-13°C Bouteille : 75 cl Vin biologique Vin biologique
30,00 € Lire Plus
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Louis Roederer – Cristal 2007 – Coffret Luxe

Région : Champagne Appellation : AOP Champagne Millésime : 2007 Cépages : Pinot noir, Chardonnay Type Champagne : Brut Notes de dégustation : Cristal 2007 est un magnifique exemple de la "puissance discrète" de Cristal : ce n'est pas ici la force du millésime qui s'exprime mais plutôt la finesse ultime des sous-sols calcaires du domaine et la concentration des vieilles vignes qui sont retenues dans l'élaboration de Cristal. Degré alcoolique : 12° Potentiel de garde : 8 à 10 ans Accords mets et vins : apéritif gastronomique, crustacés (langoustine, langouste, homard grillé), volailles et viandes blanches Température de service : 8-10°C Bouteille : 75 cl - Livré dans son coffret luxe
175,00 € Ajouter au panier
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Champagne Bollinger – Special Cuvée

Région : Champagne Appellation : AOP Champagne Millésime : non millésimé Cépages : Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier Type Champagne : Brut Notes de dégustation : Robe dorée, signe distinctif des cépages noirs ; une bulle très fine. Très belle complexité aromatique, des arômes de fruits mûrs et d’épices, des notes de pomme rôtie, de compote et de pêche. Bouche subtile combinant structure, longueur et vivacité, une bulle fine comme du velours, des arômes de poire, de brioche et d’épices, des notes de noix fraîche. Degré alcoolique : 12° Potentiel de garde : 3 à 5 ans Accords mets et vins : tous les poissons et en particulier les sushis et sashimis, crustacés (crevette, langoustine, langouste, homard grillé), volailles et viandes blanches, parmesan, grands jambons secs. Température de service : 10-12°C Bouteille : 75 cl
44,00 € Ajouter au panier
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Domaine Philippe Gilbert – Cuvée Domaine Rouge – 2012

Région : Vallée de la Loire Appellation : AOP Menetou-Salon Millésime : 2012 Cépages : 100% Pinot noir Notes de dégustation : Sa robe est d’un rouge intense, avec des reflets grenat. Au nez, il est à la fois puissant et équilibré, et associe les arômes fruités de cerise et de mûre à des nuances de cuir. La bouche attaque en souplesse puis se fait plus charpentée, structurée par des tanins encore un peu sévères mais fruités. La finale s’épanouit sur des notes d’épices. Degré alcoolique : 12,5 ° Potentiel de garde : 4 à 8 ans Accords mets et vins : viandes rouges, plats en sauce, fromages frais Température de service : 16-18°C Bouteille : 75 cl Vignoble travaillé en biodynamie, certifié Ecocert pour Biodyvin
18,00 € Ajouter au panier
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