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Domaine de la Grande Sieste – Rosé de Rêve – 2016

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Description

Description du Produit

Type & couleur : vin rosé
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d’Oc (Aniane)
Millésime : 2016
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Merlot, Cabernet Sauvignon
Terroir : sols argilo-calcaires
Culture : raisonnée
Vendange : la nuit pour préserver la fraîcheur et l’élégance des moûts
Vinification : rosé de presse
Élevage : /
Notes de dégustation : Robe pétale de rose, brillante. Nez fin et expressif sur des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Bouche gourmande et rafraîchissante aux arômes de petits fruits rouges. Très belle longueur en bouche.
Degré alcoolique : 13 °
Potentiel de garde : 1 an
Accords mets et vins : apéritif, tapas, salades, grillades, plats méditerranéens tels que la pissaladière d’anchois
Température de service : 10-12°C
Bouteille : 75 cl

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Le Domaine / Le Vigneron
"Pour faire un bon vin, il faut du bon raisin. Pour obtenir un bon raisin, il faut une terre expressive ! C'est la raison pour laquelle nous avons investi un des terroirs les plus nobles du Languedoc : la terre d'Aniane.
Viticulteurs et restaurateurs, amoureux du bon et du beau, nous vous proposons un vin riche en sensorialité, qui exprime notre goût et le terroir.

La Grande Sieste, c'est avant tout une philosophie de vie, le respect des rythmes biologiques de la Nature et de l'Homme !
C'est ce que, humblement, nous vous proposons avec ce vin : un moment de plaisir, de partage, mais aussi un moment pour vous. Vive les bons moments !"

Léticia et Boris Leclercq

Suggestions

Aperçu

Champagne Michel Arnould & Fils – Brut Rosé

Région : Champagne Appellation : AOP Champagne Grand Cru Millésime : non millésimé Cépages : 100 % Pinot Noir Type Champagne : Grand Cru Brut Rosé Notes de dégustation :  Robe rose saumoné, bulles fines et vives. Un nez expressif sur des arômes de framboise, de fraise et de groseille. En bouche, nous retrouvons ces arômes de fruits rouges avec beaucoup de finesse, de l'élégance et une très belle fraîcheur. La finale est d'une belle longueur sur la framboise et la groseille. Degré alcoolique : / ° Potentiel de garde : 1 à 2 ans Accords mets et vins : apéritif, dessert Température de service : 6-8°C Bouteille : 75 cl
28,00 € Ajouter au panier
Aperçu

Mas Gourdou – Joseph Onésime – 2015

Région : Languedoc Appellation : AOP Languedoc Pic Saint Loup Millésime : 2015 Cépages :  Syrah, Mourvèdre, Grenache Notes de dégustation :  Robe grenat, profonde, reflet violacés. Un nez riche de fruits rouges bien mûrs, de garrigue avec des notes poivrées. Une bouche ronde, dense et fraîche à la fois, une belle finale sur des notes légèrement épicées. Un vin qui révèle de façon originale le fort caractère de son terroir. Degré alcoolique : 14,5 ° Potentiel de garde : 5 à 8 ans Accords mets et vins : viande rouge Température de service : 14-16°C (carafage conseillé) Bouteille : 75 cl Vin en culture raisonnée
12,00 € Ajouter au panier
Aperçu

Sainte Marie des Crozes – Les Mains sur les Hanches – 2016

Région : Languedoc Appellation : AOP Corbières Millésime : 2016 Cépages : 85% Grenache noir, 15% Syrah Notes de dégustation : Belle robe rubis, intense et brillante. Le nez est puissant et atypique, d’abord dominé par des notes de cacao, puis évoluant vers des parfums de muscade et de châtaigne. La bouche, dense et charnue, en attaque est pourvue d’une belle sucrosité, et dominée par des tanins très présents mais d’une grande finesse. Une belle acidité vient parachever le remarquable équilibre de ce vin à la fois long en bouche et élégant. Degré alcoolique : 14,5 ° Potentiel de garde : 5 ans Accords mets et vins : tapas, viandes, gâteau au chocolat Température de service : 16-18°C Bouteille : 75 cl Vin biologique Vin biologique
11,00 € Ajouter au panier
Aperçu

Domaine Canet-Valette – Maghani – 2010

Région : Languedoc Appellation : AOP Saint-Chinian Millésime : 2010 Cépages : Syrah, Mourvèdre Notes de dégustation : Robe grenat profond. Nez puissant aux arômes de fruits très mûrs, de pierres chaudes, de cistes, de poivre et d’épices. Corps dense, racé, onctueux et riche en parfums méridionaux. Maghani est un vin d’une grande profondeur alliant puissance et élégance. Beaucoup de fraîcheur. Tanins serrés et soyeux. Finale en bouche très intense avec une belle longueur. Degré alcoolique : 14,5° Potentiel de garde : 10 ans et plus Accords mets et vins : pavé de bœuf Aubrac à la moelle, pigeon aux épices, ravioles de joues de bœuf au foie gras, gibiers Température de service : 14-16°C (carafage conseillé) Bouteille : 75 cl Vin issu de raisin de l'agriculture biologique
27,00 € Ajouter au panier
Sale! Aperçu

Domaine de l’Encantade – Roc d’en Manas – 2012

Région : Roussillon Appellation : AOP Côtes Catalanes Millésime : 2012 Cépages : Carignan, Grenache, Syrah Notes de dégustation : Robe rubis profonde, reflets violets. Nez de sous-bois, de mûre. Bouche sur des arômes d'épices et de fruits rouges, de la fraîcheur et un élégant boisé. Degré alcoolique : 14,5 ° Potentiel de garde : 5 à 8 ans Accords mets et vins : viande rouge (entrecôte) Température de service : 14-16°C Bouteille : 75 cl Production : 2 720 bouteilles Vin biologique Vin biologique
19,00 € 15,00 € Ajouter au panier
Aperçu

Domaine Jolly Ferriol – Muscat de Rivesaltes – 2008

Région : Roussillon Appellation : AOP Muscat de Rivesaltes Millésime : 2008 Cépages : Muscat petit grain, Muscat d'Alexandrie Notes de dégustation : Robe jaune paille. Nez musqué intense, joli gras en bouche puis goût explosif et frais suivi d'une grande persistance dans laquelle dominent les arômes de muscat et d'agrumes légèrement confits. Degré alcoolique : 16° Potentiel de garde : 5 à 8 ans Accords mets et vins : apéritif, foie gras, plats au curry, fromages à pâte persillée Température de service : 8-11°C Bouteille : 75 cl
16,00 € Ajouter au panier
Rupture de Stock Aperçu

Château Miraval – Rosé – 2014

Région : Provence Appellation : AOP Côtes de Provence Millésime : 2014 Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Rolle Notes de dégustation :  Une superbe couleur rosée pâle et brillante. Une très belle expression aromatique aux notes délicates de fruits rouge, bouquet complexe de framboise, fruits blancs, de pêche, et de fleurs blanche. En bouche, le terroir se révèle, impression de fraîcheur (signature du millésime 2014) et d'équilibre, une belle longueur, et une finale très minérale, saline et de caractère. Une cuvée de stars élaborée par des stars (Angelina Jolie & Brad Pitt...) Degré alcoolique : 13 ° Potentiel de garde : 2 à 3 ans Accords mets et vins : apéritif, grillades, plats estivaux Température de service : 8-11°C Bouteille : 75 cl
16,00 € Lire Plus
Sale! Rupture de Stock Aperçu

Domaine Jolly Ferriol – Pet’ Nat Blanc – 2014

Région : Roussillon Appellation : Vin de France Millésime : 2014 Cépages : Muscat petit grain, Muscat d'Alexandrie Notes de dégustation : Robe jaune or. Nez musqué et frais, goût explosif de muscat en bouche puis apparition d’arômes de pomme fraîche et d’agrumes. Un vin naturel pétillant frais, idéal en apéritif ! Degré alcoolique : 12,5° Potentiel de garde : 2 à 3 ans Accords mets et vins : apéritif, en rafraîchissement, grignotages d’été Température de service : 7-8°C Bouteille : 75 cl Vin biologique Vin biologique
16,00 € 14,00 € Lire Plus
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