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Domaine de la Grande Sieste – Rosé de Rêve – 2016

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Description

Description du Produit

Type & couleur : vin rosé
Région : Languedoc
Appellation : IGP Pays d’Oc (Aniane)
Millésime : 2016
Cépages : Syrah, Mourvèdre, Merlot, Cabernet Sauvignon
Terroir : sols argilo-calcaires
Culture : raisonnée
Vendange : la nuit pour préserver la fraîcheur et l’élégance des moûts
Vinification : rosé de presse
Élevage : /
Notes de dégustation : Robe pétale de rose, brillante. Nez fin et expressif sur des notes de petits fruits rouges (fraise, framboise). Bouche gourmande et rafraîchissante aux arômes de petits fruits rouges. Très belle longueur en bouche.
Degré alcoolique : 13 °
Potentiel de garde : 1 an
Accords mets et vins : apéritif, tapas, salades, grillades, plats méditerranéens tels que la pissaladière d’anchois
Température de service : 10-12°C
Bouteille : 75 cl

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Le Domaine / Le Vigneron
"Pour faire un bon vin, il faut du bon raisin. Pour obtenir un bon raisin, il faut une terre expressive ! C'est la raison pour laquelle nous avons investi un des terroirs les plus nobles du Languedoc : la terre d'Aniane.
Viticulteurs et restaurateurs, amoureux du bon et du beau, nous vous proposons un vin riche en sensorialité, qui exprime notre goût et le terroir.

La Grande Sieste, c'est avant tout une philosophie de vie, le respect des rythmes biologiques de la Nature et de l'Homme !
C'est ce que, humblement, nous vous proposons avec ce vin : un moment de plaisir, de partage, mais aussi un moment pour vous. Vive les bons moments !"

Léticia et Boris Leclercq

Suggestions

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Domaine Gayda – Flying Solo Blanc – 2014

Région : Languedoc-Roussillon Appellation : IGP Pays d'Oc Millésime : 2014 Cépages : 85% Grenache blanc, 15% Viognier Notes de dégustation :  Nez aromatique d’agrumes. Belle fraîcheur et fruit croquant avec une finale équilibrée. Degré alcoolique : 12,5 ° Potentiel de garde : 3 à 5 ans Accords mets et vins : apéritif, fruits de mer, viande blanche Température de service : 8-11°C Bouteille : 75 cl
6,50 € Lire Plus
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Château Capion – Le Juge – 2012

Région : Languedoc Appellation : AOP Coteaux du Languedoc Millésime : 2012 Cépages : Syrah 70%, Grenache 20 %, Mourvèdre 10 % Notes de dégustation : Le Juge valorise pleinement la complémentarité de ces 3 cépages méditerranéens. Un vin qui allie à la fois force et finesse. Au départ des notes de garrigues, de réglisse, puis de la mûre et du cassis, ensuite une fraîcheur liée à la minéralité du terroir donne un vrai équilibre en fin de bouche. Degré alcoolique : 13,8 ° Potentiel de garde : 5 à 8 ans Accords mets et vins : viande rouge, carré d’agneau en croûte d’herbes, gibier Température de service : 16-18°C Bouteille : 75 cl
14,50 € Ajouter au panier
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Château de Valcombe – No Sex For Butterfly – Rosé- 2016

Région : Languedoc Appellation : IGP Pays d'Oc Millésime : 2016 Cépages : 100% Syrah Notes de dégustation : Robe très pâle. Nez élégant et floral. Attaque fraîche et vive puis des saveurs de fraise, finale d’amande amère. Un vin équilibré, tout en finesse, avec une belle minéralité. Degré alcoolique : 13 ° Potentiel de garde : 12 mois Accords mets et vins : apéritif, tapas, viandes grillées, salades d'été Température de service : 10-12°C Bouteille : 75 cl Vin biologique Vin biologique
11,00 € Ajouter au panier
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Domaine Montirius – Le Clos – 2011

Région : Vallée du Rhône Appellation : AOP Vacqueyras Millésime : 2011 Cépages : Grenache, Syrah Notes de dégustation : Robe grenat, presque noir. Nez de framboises, de réglisse, de vanille. Bouche élégante, fine et fraîche, en accord avec le nez, tanins fins et soyeux. Belle longueur. Degré alcoolique : 14 ° Potentiel de garde : 8 à 12 ans Accords mets et vins : gibier, viande rouge racée Température de service : 14-16°C Bouteille : 75 cl Vin Biologique certifié. Vins contrôlés Bio-Dynamique Certifié et contrôlé par ECOCERT FR-BIO-01 et BIODYVIN Vin biologique
21,00 € Ajouter au panier
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Domaine Montirius – La Muse Papilles rouge – 2013

Région : Vallée du Rhône Appellation : AOP Côtes du Rhône Millésime : 2013 Cépages : Grenache, Syrah Notes de dégustation : Robe violacée. Nez fruité sur des arômes de cerise et de framboise. Bouche ronde et gourmande sur le fruit. Un vin de plaisir fruité et gourmand. Degré alcoolique : 14 ° Potentiel de garde : 4 à 6 ans Accords mets et vins : viande rouge, charcuterie Température de service : 14-16°C Bouteille : 75 cl Vin en culture biologique Vin biologique
11,00 € Ajouter au panier
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Domaine de l’Encantade – Roc d’en Manas – 2012

Région : Roussillon Appellation : AOP Côtes Catalanes Millésime : 2012 Cépages : Carignan, Grenache, Syrah Notes de dégustation : Robe rubis profonde, reflets violets. Nez de sous-bois, de mûre. Bouche sur des arômes d'épices et de fruits rouges, de la fraîcheur et un élégant boisé. Degré alcoolique : 14,5 ° Potentiel de garde : 5 à 8 ans Accords mets et vins : viande rouge (entrecôte) Température de service : 14-16°C Bouteille : 75 cl Production : 2 720 bouteilles Vin biologique Vin biologique
19,00 € 15,00 € Ajouter au panier
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